Hoje vou compartilhar uma receita que é sucesso aqui em casa: o Fricassê de Frango na Panela. Essa delícia é super cremosa, cheia de sabor e, o melhor de tudo, não precisa ir ao forno. Economiza tempo e gás, perfeito para o nosso dia a dia corrido. Então, pega seu avental e vem comigo aprender essa maravilha!
O que este artigo aborda:
- Receita de Fricassê de Frango na Panela
- Ingredientes
- Modo de Preparo
- Dicas Exclusivas para o Fricassê de Frango na Panela
- Dicas de Bebidas para Acompanhar
- Dicas de Acompanhamentos
- Dicas de Sobremesa
- Dúvidas Frequentes
- Produtos e Acessórios de Cozinha Necessários
- Tempo de Preparo
- Serve Quantas Pessoas
- Resumo e Convite
Receita de Fricassê de Frango na Panela
Ingredientes
Para o fricassê de frango na panela, você vai precisar de:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 pote de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tomate picado
- Azeitonas fatiadas a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e outros temperos a gosto
- Batata palha para finalizar
Modo de Preparo
Para fazer o fricassê de frango na panela, comece refogando o alho no azeite até dourar. Em seguida, acrescente a cebola e deixe murchar. Adicione o frango desfiado e refogue bem, juntando o tomate e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e seus temperos favoritos. Reserve.
No liquidificador, bata o milho, o requeijão e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Despeje esse creme na panela com o frango e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até tudo ficar bem incorporado e cremoso. Acrescente o queijo ralado e o cheiro-verde, misture novamente e desligue o fogo.
Sirva o fricassê de frango na panela bem quentinho, coberto com batata palha. Uma explosão de sabor!
Dicas Exclusivas para o Fricassê de Frango na Panela
- Se quiser, adicione uma colher de sopa de mostarda ao creme para dar um toque especial.
- Use milho verde fresco no lugar do enlatado para um sabor ainda mais natural.
- Para quem gosta de um toque picante, acrescente pimenta dedo-de-moça picadinha.
- Sirva com arroz branco para completar a refeição.
- Se preferir um sabor defumado, adicione um pouco de páprica defumada ao frango.
Dicas de Bebidas para Acompanhar
Para acompanhar o fricassê de frango na panela, sugiro um vinho branco leve e refrescante, como um Sauvignon Blanc. Se preferir algo sem álcool, um suco de abacaxi com hortelã combina perfeitamente com o prato.
Dicas de Acompanhamentos
O fricassê de frango na panela é bem versátil e vai bem com vários acompanhamentos. Experimente servir com:
- Arroz branco ou integral
- Salada verde com folhas frescas
- Purê de batatas
- Legumes grelhados
Dicas de Sobremesa
Para finalizar a refeição com chave de ouro, aposte em sobremesas leves e frescas. Algumas opções são:
- Mousse de maracujá
- Salada de frutas com sorvete
- Pudim de leite condensado
- Gelatina colorida
Dúvidas Frequentes
Posso substituir o frango por outra carne? Sim, você pode usar carne desfiada ou até mesmo peito de peru.
O fricassê de frango na panela pode ser congelado? Pode sim! Basta deixar esfriar, armazenar em potes bem vedados e congelar por até 3 meses.
Como posso deixar o prato mais light? Substitua o creme de leite por iogurte natural e use menos queijo.
Posso fazer essa receita sem requeijão? Pode sim. Substitua o requeijão por cream cheese ou creme de ricota.
Produtos e Acessórios de Cozinha Necessários
- Panela grande
- Liquidificador
- Colher de pau
- Tábua de corte
- Facas afiadas
- Potes para armazenar
Tempo de Preparo
O tempo de preparo do fricassê de frango na panela é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o cozimento do frango.
Serve Quantas Pessoas
Essa receita serve de 4 a 6 pessoas, dependendo da fome de cada um!
Resumo e Convite
E aí, gostaram da receita de fricassê de frango na panela? Essa é uma das preferidas aqui em casa, sempre faz sucesso. Espero que vocês também gostem e aproveitem. Não esqueçam de deixar um comentário contando como foi a experiência de vocês, e compartilhem essa delícia com os amigos e nas redes sociais. Vamos espalhar essa receita incrível! Até a próxima, amigas!
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