As melhores saladas de maionese que você irá comer!

As saladas de maionese são pratos simples e práticos para preparar e servem para diversas ocasiões.

Almoços com a família inteira, churrascos com amigos ou mesmo jantares mais formais se beneficiam de uma versão mais elaborada desse prato.

Esse é um acompanhamento muito conhecido dos brasileiros, sendo assim, essa receita ganhou diversas versões coloridas e deliciosas que fazem qualquer pessoa ficar com água na boca.

Então, sem mais delongas, confira abaixo as 3 receitas de salada de maionese que vão fazer parte do seu arsenal culinário. 

O que este artigo aborda:

• Conheça a história da salada de maionese
• 3 receitas de salada de maionese para diversas ocasiões
• 1. Salada de maionese tradicional
• 2. Salada de maionese colorida
• 3. Salada de maionese com lentilha e bacon
• Conclusão

Conheça a história da salada de maionese

Se você gosta de curiosidades a respeito dos pratos que escolhe cozinhar, essa parte do texto é para você!

A receita de salada de batata, também chamada de Kartoffelsalat, nasceu no território da Alemanha. Nesta época, era feita com molho vinagrete e diversos outros ingredientes.

Neste território, existem inúmeras variedades de batata, fazendo com que esse prato tivesse diversas caras.

Você deve estar se perguntando: onde está a maionese nesta receita.

Ela apareceu por volta de 1750. Após vencer a Guerra dos Sete Anos, foi feito um banquete, contudo, na Espanha da época, não havia creme de leite.

Eis que o chef do Duque de Richelieu improvisou um molho batendo ovos e azeite, dando origem à receita de maionese que conhecemos hoje.

Com a popularização e fabricação industrial da maionese, não demorou para que ela fosse ingrediente fundamental na Salada de Maionese!

Seja lá quem inventou a salada de batata com a maionese, acabou não sendo registrado pela história.

Independente do criador, hoje, temos centenas de receitas dessa iguaria que conquistou o mundo inteiro. Confira 3 delas abaixo!

3 receitas de salada de maionese para diversas ocasiões

Conheça agora as receitas melhores receitas de salada de maionese:

1. Salada de maionese tradicional

Essa é uma versão mais prática para quem não tem muito tempo ou não gostaria de comprar diversos legumes. Pessoas que moram sozinhas acabam optando por essa versão da receita. 

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 batatas pequenas;
• 3 colheres de sopa de maionese;
• 1 lata de seleta de legumes;
• 1 lata de milho verde.

Também é possível utilizar legumes frescos, isso fica à sua escolha. O modo de preparo segue abaixo:

1. Descasque as batatas e fatie elas em pequenos cubos;
2. Em seguida, coloque as batatas em uma panela com água e as cozinhe até elas ficarem moles;
3. Escorra a água e as amasse até virar um purê;
4. Adicione a maionese e a seleta de legumes (escorrida), misture bem e leve à geladeira.

Caso tenha optado por legumes frescos, uma opção prática para preparar esse prato é cozê-lo no vapor utilizando uma cuscuzeira. Não cozinhe demais para que eles não se espatifo na hora de misturar.

Uma adição interessante para essa salada é ovo cozido, palmito e até mesmo azeitonas. Deixe a receita com a sua cara.

2. Salada de maionese colorida

Essa é uma receita de salada de maionese super colorida e cheia de verduras para quem gosta de uma opção cheia de fibras e micronutrientes importantes!

Mas para que ela tenha todas essas vantagens, recomendamos que use produtos bem frescos.

Estes são os ingredientes:

• 4 batatas cortadas em cubos;
• 300 gramas de vagem picada;
• 2 cenouras cortadas em cubos;
• 1 cebola pequena picada bem pequena;
• 2 palmitos cortados em cubos;
• 1 ovo cozido picado;
• Coentro a gosto;
• Maionese a gosto;
• 1 lata de milho e ervilha;
• 1 limão
• 1 tomate sem semente.

Para preparar essa incrível receita, siga o passo a passo:

1. Cozinhe todos os vegetais no vapor. Utilize a parte de baixo da cuscuzeira para cozer os ovos e reserve para esfriar;
2. Em um refratário, coloque os demais ingredientes em um refratário e junte os que estava esfriando;
3. Tempere com limão, sal e pimenta do reino a gosto (recomendamos não mais que meio limão, a ideia é levar um pouco de acidez);
4. Adicione a maionese (recomendamos entre 3 e 5 colheres de sopa generosas);
5. Teste o sabor e adicione mais temperos se necessário;
6. Deixe na geladeira até o momento de servir.

 Nesta receita, você pode adicionar queijos ou camarão a depender do seu gosto! O queijo provolone fica muito bom!

Leia também: 4 receitas de microondas mais buscadas 

3. Salada de maionese com lentilha e bacon

Para quem ama um prato com bacon, não tem outra escolha! Essa receita promete ser um prato super saboroso e nutritivo.

Os ingredientes para essa receita são os seguintes:

• 1 quilo de batatas com casca cortadas em cubos;
• 200 gramas de lentilha;
• 4 ovos cozidos;
• 1 cebola pequena ralada;
• 10 fatias de bacon;
• Salsinha a gosto;
• 1 pote de maionese;
• 2 colheres de mostarda;
• Limão a gosto;
• 75 gramas de alcaparras picadas

Para preparar essa maravilhosidade, siga essas instruções:

1. Bata a maionese com a salsinha, limão, alcaparras picadas e mostarda para deixá-la bem temperada e reserve na geladeira (caso goste de outros verdes, não hesite em utilizá-los);
2. Cozinhe a lentilha em água e sal até ela ficar macia, cuidado para não cozinhar demais para não ficar desmanchando;
3. Corte as batatas em cubos médios e coloque em uma panela com água e sal para cozer;
4. Coloque os ovos para cozer em água por cerca de 5 minutos, em segunda resfrie-os em água fria;
5. Em uma forma, coloque as fatias de bacon sem amontoar e coloque no forno por cerca de 30 minutos ou até que estejam crocantes. É indicado virar o lado das tiras para que o cozimento se dê por igual;
6. Rale a cebola e reserve;
7. Em um refratário, adicione as lentilhas e as batatas (ambas escorridas e frias); a cebola ralada (sem a água); os ovos cozidos (descascados e cortados) e a maionese.
8. Adicione o bacon triturado com as mãos;
9. Misture tudo gentilmente para não desfazer os legumes;

Essa é uma receita riquíssima em sabor e o bacon crocante é muito marcante!

Rende bastante e todo mundo no seu churrasco, almoço ou jantar vai pedir para repetir!

Conclusão

Todas essas receitas utilizam bastante maionese, não é mesmo?

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